セーグル

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この週末はずーっと一人だったので、思いっきり製作に専念できました。
昨日はロールでしょ、今日はセーグル。

手前はプルーン入りのセーグル。
こういうウエットなものを入れた事がなかったので、大変だったよ~。
中に入れて包んじゃおうかとも思ったけど、ぴょこっと飛び出てるのが可愛いかったので
気にせずぐいぐい押し込んだ。
案の定、ぴょっこりしてます。

奥は、「パンデピス」。よく行くパン屋でみつけたのがとっても旨かったので。
お菓子にもこんな名前のものがあるらしいです。
シナモンやアニス、クローブ等が入ったかなりスパイシーなパン。
嫌いな人、多いだろうな・・・。ワインとチーズに合います。
こういうのは結構どっさり入れるもんだよなーと、適当に入れていたらすっごい匂い。
ははは、大丈夫かしら?ちょっと心配。。。

焼きあがると、それはそれは良い香り!
クープがへたっぴなのは、カッターで切ってるからに違いない!!そうだそうだ。
まだまだふかふかなので、もっとずっしりを目指します。
でも、所詮ドライイーストだから店には敵わないのよね~。
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by genoise | 2006-03-05 17:42 | FOOD


2009年初夏に実家へと出戻り、すねかじり生活を再スタートさせたアラフォー@じぇのわーず。おやつにランチ、お弁当。作ったら撮る!の記録に。毎日ぶつぶつつぶやいてます。


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