昨日の昼ごはん

b0052677_16442394.jpg

前夜、ポテトサラダを作ったので余り物でサンドにしました。
パンがなかったのをうっかり忘れており、昼からHBに捏ねてもらって食べだしたのは3時過ぎ。腹へりんこ。

黒胡麻入りのきなこを使って焼いたロールパン。形が悪いのは私の腕じゃなく、このきなこのせいで発酵がうまくいかなかったに違いない。絶対そうだ!(と思いたい・・・)
実際はもっとたっぷり挟んで食べてます。
最近、肉っけのないものばかりを好んで食べるので、ポテトサラダにはハム等いれてません。
彩りを考えて今回は挟みましたけど。。。
この、もさもさしたのが美味しい!

あー、もさもさで引っかかった人は鋭い!!
実はこれ、じゃがいもじゃなくて「おから」。乾煎りしたおからをマッシュポテトの代わりに使用。粒マスタードやヨーグルト、カロリーハーフのマヨネーズ少量で和えます。
おからだとは気付かないみたいですが、じゃがい・・・も?くらいには思われるかも。
一度作ってハマッテしまいました。おからは冷凍庫に沢山あるし、解凍がてらレンジで煎るので簡単なのです。
[PR]
by genoise | 2005-09-08 13:31 | FOOD


2009年初夏に実家へと出戻り、すねかじり生活を再スタートさせたアラフォー@じぇのわーず。おやつにランチ、お弁当。作ったら撮る!の記録に。毎日ぶつぶつつぶやいてます。


by genoise

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30

フォロー中のブログ

ブログジャンル

検索

タグ

画像一覧