パイ？

パルミエって知ってます？
リーフパイって名前でも売られてますけどね。

小さい頃は一枚づつ剥がして食べてたっけ。途中で挫折してバリバリになるのは確実。

近所のパン屋さんでこれが売られてました。クロワッサンやペストリーと一緒になっていたので
懐かしくなって買ってしまった。
トングで挟んで壊れないようにトレーに載せ、紙に包んでもらいました。
自転車だったので、割れないように細心の注意を払い持って帰ったら・・・

パン生地だった～～～～～～～～～～。パイほど薄くサクサクではなかったです。
雑に扱っても大丈夫そう。
砂糖もあまりかかってないので、ほんと食事パンでもいけそうです。




でもってこれが滅茶苦茶デカイ！