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2013/3/25(月)チキン南蛮&野菜マリネサンド

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・チキン南蛮サンド
・野菜のマリネサンド

昨日作成したライ麦と全粒粉角食でサンドイッチ。
昨日の晩ご飯はチキン南蛮。

わーい!明日はさんでいこーっと!
しっかりレタスでくるんで挟んだけど、やっぱりちょいべちょ。

ま、自分で食べるんだからヨシ049.gif
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by genoise | 2013-03-25 18:08 | お弁当

2013/3/18(月)ベーコンロール&あんぱん

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・ベーコンロール&あんぱん
・ポテトサラダ&キャベツ
・コーンスープ

昨日作ったあんぱん。
本当はこしあんなのだけど、粒あんが残っていたので入れてしまった。

水分多いのね。巻いてる途中でだらだらと。
ひとつ利口になりました。
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by genoise | 2013-03-18 19:26 | お弁当

2013/3/11(月)胡桃黒糖パン

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・胡桃黒糖パン
・ボイルドウインナー
・スナップエンドウ
・ゆで卵

日曜に作ったパンで月曜の弁当、というのが定着ヾ(*´∀`*)ノ

ほんのり甘くてウマー
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by genoise | 2013-03-11 21:18 | お弁当

2013/3/4(月)ベーグル弁当

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・ゴマベーグル
・ヨーグルト
・コーンスープ

地元で有名な天然酵母のパン屋で購入。
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by genoise | 2013-03-04 20:45 | お弁当

2013/2/25(月)胡桃とレーズンのライ麦パン

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・胡桃とレーズンのライ麦パン
・ビーンズマリネ
・ゆで卵


週末、パン作りして月曜にお弁当にって流れ。
焼成温度が低かったようで、時間が経つとシワシワ。
上にのっけたカマンベールチーズがいけた!もっと具沢山でも良かったかなー。

角切り野菜(紫玉ねぎ、セロリ、人参、胡瓜)と塩でもんだキャベツとMIXビーンズのマリネ。
お酢の代わりにレモン汁入れるのがマイブームです。
あと、ハチミツも入れてコクのあるマリネ液でした。
粒マスタード切れてたから忘れずに買ってこよう。
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by genoise | 2013-02-25 19:53 | お弁当

2013/2/18(月)サンドイッチ弁

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・卵サンド
・野菜たっぷりチーズサンド


昨日焼いた、グラハムパンでサンドイッチ。

紫玉ねぎ、セロリ、きゅうり、人参は塩もみして前夜のうちにマリネ液に漬け込みました。
お酢の代わりのレモン汁、オリーブオイル、粒マスタード、砂糖とコショウ。

朝はぎゅーっとしぼって挟むだけ。

ああー、おいしかった(*˘︶˘*).。.:*♡
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by genoise | 2013-02-18 23:06 | お弁当


2009年初夏に実家へと出戻り、すねかじり生活を再スタートさせたアラフォー@じぇのわーず。おやつにランチ、お弁当。作ったら撮る!の記録に。毎日ぶつぶつつぶやいてます。


by genoise

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