2013/2/5(火)レンコンのそぼろあんかけ丼

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・レンコンそぼろあんかけ
・ブロッコリー
・キャベツの甘酢漬け

レンコン茹でるとき、酢をいれなかったので色が悪くなっちゃった。
手間を惜しんではダメということね。

丼なのに、スプーンを持参するの忘れたので箸で食べるハメに。
最後は一粒ずつ食べました015.gif
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# by genoise | 2013-02-05 22:09 | お弁当

2013/2/4(月)サーモン塩麹焼き弁当

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・サーモンの塩麹焼き
・ほうれん草の辛し和え
・温野菜
・卵焼き

塩麹焼き、塩麹煮、何でも塩麹。
もう離れられないわ(*˘︶˘*).。.:*♡

過去形
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# by genoise | 2013-02-04 19:17 | お弁当

2013/2/1(金)肉じゃが弁当

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・肉じゃが
・ほうれん草のお浸し
・春雨サラダ
・卵焼き


卵焼きは今まで出汁巻きだったのだけど、お昼に食べる頃には少し染み出てくるみたいで。
弁当箱の底に出汁が溜まってたりして。
昨日から出汁を入れるのをやめて、塩とみりんと少しの醤油にしてみた。

硬いなぁ・・・(;´∀`)どうしたものか。
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# by genoise | 2013-02-01 23:18 | お弁当

2013/1/31(木)塩麹鶏の唐揚げ弁当

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・塩麹鶏の唐揚げ
・さつま芋のハニーマスタードサラダ
・キャベツの甘酢漬け
・卵焼き
・枝豆


ハニーマスタード味のサラダ、初めて作ったけどなかなかおいしかった。
はちみつのニオイ嗅いだら、はちみつバタートーストが食べたくなってしまったわー011.gif

さつまいもは「生キャラメルいも」と大分生まれ「甘太くん」の2種類。

生キャラメルいもは焼き芋にするととろける口どけらしい
が、どうやら外れだったようなのでサラダへ降格。
OISIXのさつま芋、私は外れを引く確立が高い。
コメントではみんな絶賛してるので、くじ運が悪いんだろうなー(´・ω・`)
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# by genoise | 2013-01-31 19:57 | お弁当

2013/1/30(水)肉巻き蓮根弁当

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・肉巻き蓮根
・人参とパプリカのきんぴら
・プチヴェール
・ねぎ入り卵焼き

プチヴェールはピンポン玉くらいの大きさで、芽キャベツとケールから生まれた新しい品種だそう。
やわらかくて甘くて美味しかった。

蓮根は厚めに切って、シャクシャクしながら食べるのが美味しいよなー。
あご疲れたっ!
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# by genoise | 2013-01-30 20:13 | お弁当

2013/1/29(火)カキフライ弁当

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・カキフライ
・人参のピーナッツ和え
・春菊と水菜のマヨポン
・卵焼き

春菊も水菜もお鍋に使うのだけど、ついつい買いすぎてしまう。冷蔵庫は青菜でびっしり。
煮浸しとゴマ和えばかりじゃちょっとね。

変わった食べ方ないかしら。

今日のマヨポン、ゆずポン酢だったので柑橘キツメ(早口言葉か)
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# by genoise | 2013-01-29 19:43 | お弁当

2013/1/28(月)ハンバーグ弁当

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・おからハンバーグ
・小松菜と油揚げの煮浸し
・キャベツの甘酢漬け
・卵焼き


おから入りのハンバーグは、ちょっと「むせる」かも。そこが良いんだけど006.gif
おからが入ってる事がわからないくらいの少量じゃなくて、ばっちりおからハンバーグです!っての。

お腹パンパンです。

ひとり言
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# by genoise | 2013-01-28 20:18 | お弁当

2013/1/25(金)ポトフ弁当

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・ポトフ(ウインナー、じゃが芋、キャベツ、玉葱、人参)
・ブロッコリーのチーズ焼き
・きんぴらごぼう


ポトフを弁当に。しかも「わっぱ」!!
まあ、いっか。漏れなかったしw
粒マスタード添えるの忘れちゃった(泣)

きんぴらごぼうってチョイスもすごいなと我ながら思うけど、夕飯の都合上。。。



さて、ようやく金曜日だい!
ヒッキーなので、週末はお篭りです(o´艸`)
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# by genoise | 2013-01-25 23:48 | お弁当

2013/1/24(木)牛ステーキ丼弁当

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・牛ステーキ
・玉葱ソテー
・南瓜の塩麹煮
・ほうれん草とえのきの黒ゴマ和え
・小松菜入り卵焼き

丼でも玄米。
白いご飯のほうがおいしいよなーと思いながらも、玄米に手が出る。
朝と昼だけ玄米。夜は白いご飯。

もう何年も玄米食を続けているので、ちょっとやそっとじゃ風邪ひかないしっ!
↑と本人は思ってるv


職場の風邪ひきさん。休んだのは胃腸風邪?お腹の調子が悪かったそうで、風邪じゃなかったみたい。
なわけで、マスクやめーーー!
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# by genoise | 2013-01-24 22:42 | お弁当

2013/1/23(水)鯖の塩焼き弁当

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・鯖の塩焼き
・南瓜の塩麹煮
・切り干し大根
・きゅうりの酢の物
・卵焼き


月曜から休んでいた社内の人が出社しました。風邪なのかどうかは聞いてないけど、念の為マスクしてます。私が!!しかも社内だけでw

母の会社でインフルエンザ流行ってるそうで。
熱が下がったからと翌日から出社した張本人は元気だそうです。
今現在3人にうつした模様。
母が持って帰ったりしませんように(祈)予防接種してるから大丈夫とは思うけど。

あ、私は予防接種してなかった~!家でもマスク必須?
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# by genoise | 2013-01-23 20:23 | お弁当


2009年初夏に実家へと出戻り、すねかじり生活を再スタートさせたアラフォー@じぇのわーず。おやつにランチ、お弁当。作ったら撮る!の記録に。毎日ぶつぶつつぶやいてます。


by genoise

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