2013/2/20(水)おからハンバーグ弁当

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・おからハンバーグ
・烏賊の煮物
・春菊のごま和え
・南瓜煮
・卵焼き


昨日からのおからシリーズ続き。
合挽きとおからでハンバーグ。これも人参入り。

1個でも腹持ちよいです。
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# by genoise | 2013-02-20 20:24 | お弁当

2013/2/19(火)照り焼きおからつくね弁当

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・照り焼きおからつくね
・ブロッコリーとパプリカの塩昆布和え
・ゆかり大根
・卵焼き


おからと鶏ミンチでつくねを。人参や生姜のみじん切りもたっぷり入ってるので、いろんな味が楽しめます。
沢山焼いて冷凍してあるので、朝は解凍したらフライパンで照り焼きにするだけ。
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# by genoise | 2013-02-19 19:41 | お弁当

2013/2/18(月)サンドイッチ弁

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・卵サンド
・野菜たっぷりチーズサンド


昨日焼いた、グラハムパンでサンドイッチ。

紫玉ねぎ、セロリ、きゅうり、人参は塩もみして前夜のうちにマリネ液に漬け込みました。
お酢の代わりのレモン汁、オリーブオイル、粒マスタード、砂糖とコショウ。

朝はぎゅーっとしぼって挟むだけ。

ああー、おいしかった(*˘︶˘*).。.:*♡
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# by genoise | 2013-02-18 23:06 | お弁当

2013/2/15(金)牛ももとねぎの黒こしょう炒め弁当

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・牛ももとねぎの黒こしょう炒め
・切干し大根
・ねぎ入り卵焼き
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# by genoise | 2013-02-15 21:45 | お弁当

2013/2/14(木)春雨中華炒め丼

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・春雨の中華炒め
・温野菜

こういう中華炒めってご飯がすすむよなーと思っていつもより多めにご飯を入れていったら

多すぎた。。。
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# by genoise | 2013-02-14 22:55 | お弁当

2013/2/13(水)鶏のケチャップソース弁当

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・鶏のケチャップソース炒め
・切干し大根
・キャベツの甘酢和え
・卵焼き
・ブロッコリー
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# by genoise | 2013-02-13 20:12 | お弁当

2013/2/12(火)鮭弁当

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・新巻鮭
・菜の花の辛し和え
・温野菜
・卵焼き

お正月用の新巻鮭。

冷凍庫にたっぷり残ってます。

そういえば全然食べてなかったわ。
忘れちゃうのよね・・・。

応用利かないので焼くだけだからか、なかなか減らない。
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# by genoise | 2013-02-12 20:02 | お弁当

2013/2/8(金)牛ももステーキ弁当

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・牛ももステーキ
・水菜のおかか和え
・温野菜
・卵焼き

豪華にステーキ弁当。

昨夜、ステーキだっただけ。

安かったから買ってきたんだって。

取り分けておいて、朝は出汁醤油かけて和風ステーキに。
たまに食べる牛肉もいいねぇv
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# by genoise | 2013-02-08 19:26 | お弁当

2013/2/7(木)おからナゲット弁当

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・おからナゲット
・ささ身と野菜のナムル風
・レンコンのピリ辛
・卵焼き

ナゲットおいしー!マヨと鶏がらスープの素とか、塩気もあっておかず向き。
在庫が減ってきたのでまた週末に作成せねば。

夜になってかなり冷えてきた。
明日は雪かな?それが終われば3れんきゅー024.gif
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# by genoise | 2013-02-07 19:34 | お弁当

2013/2/6(水)ささ身のチーズカツ弁当

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・ささ身チーズカツ
・ほうれん草ゴマドレ
・温野菜
・ねぎ入り卵焼き


「揚げないトンカツ」のパン粉を使ってチキンカツ。
粉チーズとパセリも入れて風味よし。

夕飯時に一緒に焼いて、朝はトースターでチン♪
時短バンザイ(≧∇≦)
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# by genoise | 2013-02-06 19:53 | お弁当


2009年初夏に実家へと出戻り、すねかじり生活を再スタートさせたアラフォー@じぇのわーず。おやつにランチ、お弁当。作ったら撮る!の記録に。毎日ぶつぶつつぶやいてます。


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