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病人のバナナパウンド

病人のバナナパウンド_b0052677_23105651.jpg
え~と、パンじゃありませんっっ。
パウンドケーキなんですけど。。。見えませんよね?

バターこってりは病み上がりにきついだろうと、植物性油脂で作りました。
熟れすぎたバナナをつぶして、サラダ油とはちみつ入りでいかにも病人向けの優しいケーキっぽい。

でも食感が優しくなかった。シフォンケーキよりも歯切れ悪し。
フォーク1本で食べるのは至難の業ですな。フォークで突き刺して、かぶりついてください。
でもでもお腹にもたれないので、寝る前のこんな時間でも食べられます。
あ、今たべようと思って作ったんでした。

パウンド型の蒸しパン風なので、朝ごはんにもいけそう。
って、そんなつもりで作ったんじゃないぞ~。

又、炭水化物かよ。
by genoise | 2005-02-12 00:08 | Sweets


2009年初夏に実家へと出戻り、すねかじり生活を再スタートさせたアラフォー@じぇのわーず。おやつにランチ、お弁当。作ったら撮る!の記録に。毎日ぶつぶつつぶやいてます。


by genoise

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